おすすめビール♪IPA / インディア・ペールエール ～ ビールに合う料理・つまみのレシピ

ダグ・フェロウシャス ダブルIPA

ダブルIPAは、通常のIPAよりもホップたくさん使う為、苦味の指標であるIBU値が高くなります。

ダグ・フェロウシャス ダブルIPAはIBU87

モルトの使用量も多いので、アルコール度数も高めです。

爽やかなホップの香りと濃厚なモルトのバランスがとてもよく、とても美味しいビールです。

飲みごたえがあります！

グラスは香りを楽しめるチューリップ型のグラスがおすすめ！(チューリップ型グラス)

ぎんなんの磯香焼

ぎんなんの磯香焼の作り方・レシピです。

巻くのも切るのも失敗しました(;^_^A 見た目は悪いですが美味しいですよ♪

材料(2人分)

ぎんなん・・・100g
板のり・・・縦1/2カット
しょうゆ・・・大さじ1/2
七味唐辛子・・・少々

作り方

1. ぎんなんは殻を割り、茹でて、薄皮をむく
2. つぶしてペースト状にして２等分にする(粒が残っていてもOK)
3. 縦1/2カットの板のりを縦半分にカットする
4. ペースト状にしたぎんなんをのりの大きさにのばす
5. 熱したフライパンに油をひき、④を入れて焼き、その上にカットした海苔をのせる
6. 焼きあがる前に醤油と七味唐辛子を合わせたたれを、海苔の上に塗る
7. フライパンから取り出してくるくると巻き食べやすい大きさにカットしたら完成です！

※巻かずにそのままでもok♪